飲料

科学

緑茶の成分と効果的な抽出方法

緑茶に含まれている成分といえば、以下のようなものがあります。カフェイン:やる気を出したり、眠気を覚ます効果があります。茶カテキン:殺菌作用や抗酸化作用があります。テアニン:リラックス効果があります。ビタミンC:風邪の予防に役立ちます。これら...
理由

居酒屋に缶ビールがない理由

居酒屋でビールを頼むと、ピッチャーか瓶ビールが提供されます。ピッチャーはともかく、瓶は缶にした方が割れる心配がなく、軽くて便利だと思いませんか?でも、そこには理由があるのです。それは、持ち帰られるのを防ぐためです。国税庁のサイトに以下のよう...