小豆

皆さんも一度は食べたことがあるであろう「あずきバー」。その独特な固さが話題になることが多いですが、なぜこんなにも固いのでしょうか？今回はその理由と背景について詳しく見ていきましょう。あずきバーの誕生あずきバーは1973年に小豆を使ったアイス...