カルビーの「コンソメパンチ」と「のりしお」の秘密

皆さんは、カルビーから発売されているポテトチップス「コンソメパンチ」をご存知でしょうか？この「パンチ」という名前には、どのような意味が込められているのでしょうか？

実は、「パンチ」は1978年の発売当時の流行語「パンチがある」から来ているのです。商品名として「コンソメパンチ」と付けられたこのポテトチップスですが、当初は「コンソメ」の味が日本人に馴染みが薄かったため、あまり人気がありませんでした。

そこで、カルビーは日本人の味覚に合うように工夫を凝らしました。その一環として、「コンソメパンチ」には梅肉パウダーを追加したのです。この変更により、日本人に親しまれやすい味わいとなり、次第に人気を博していきました。

さらに、カルビーのポテトチップスのもう一つの人気商品「のりしお」にも秘密が隠されています。「のりしお」の隠し味として、少量の唐辛子が加えられているのです。この唐辛子が、ただののり塩味ではない、ちょっとしたアクセントを加えているのです。

こうして、カルビーのポテトチップスは日本人の味覚に寄り添いながら、その独自の風味を追求してきました。次に「コンソメパンチ」や「のりしお」を楽しむ際には、ぜひその歴史や工夫も思い出しながら味わってみてください。