スナック菓子の袋に空気が充填されている理由

スナック菓子の袋の中に、気体が充填されて、膨らんでいることがあります。これはなぜでしょうか?

1つ目の理由として、袋が気体で満たされることで、落としたりして衝撃を与えた際に、中の菓子に伝わる衝撃が和らぐということが挙げられます。

ちなみに、充填される気体は窒素が多いです。2つ目の理由として、菓子の酸化を防ぐことが挙げられます。普通の空気だと酸素が入っているため、菓子と酸素が化合して、味や香りを落としてしまうことが考えられます。一方、窒素は、何もしないため、菓子袋の中に入れるのに適しています。

ということで、窒素が充填されているのには理由があります。決して内容量を誤魔化すためではありませんよ(と思います…。



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